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2018.03.13

ひとり親家庭のための親子料理教室


【日時】平成30年2月24日(土) 10:00~13:00(託児付き)
【場所】石神井公園区民交流センター 調理室

今回のイベントは、子どもが主体となって料理を体験する親子料理教室です。
講師は、練馬区のご自宅で料理教室を20年以上行っている中田はるさんです。
親子9組22名、小学1年生~5年生が参加しました。

下記のメニューを作りました。

【炊き込みピラフ】
にんじん、たまねぎ、いんげん、マッシュルーム、コーン、ツナ、トマトジュースを入れて、
炊飯器にセットしてスイッチオン!


【ヘルシー豆腐ハンバーグ】
ひき肉、豆腐、たまねぎをいれて混ぜて焼く。


【やたら漬け】
にんじん、だいこん、がぶを切って、しょうゆ・酢・ごま油を入れて揉む。


【即席味噌汁】
ネギを刻んで、とろろ昆布、切り板麩、味噌を入れてお湯をそそぐ。


【りんごゼリー】
寒天とりんごジュースを火にかけ、十分に寒天が溶けたら冷まして、冷蔵庫へ。

普段から料理のお手伝いをしているお子さんが多く、率先して野菜を切ったり、調味料を計ったり、
ハンバーグを焼いたりしていました。
子どもの料理を見ながら親同士は交流をしていました。

こんなに、おいしそうにできました!


参加者からは、こんなコメントをいただきました。

“とても勉強になりました。子どもと楽しく参加することができ感謝です。またこういうイベントがあったら参加したいです!”

“子どもが楽しそうに料理や片づけをしていてうれしかったです。”

平成29年度のイベントは終了しましたが、
今後もひとり親家庭の親子が楽しめるイベントを企画する予定です。
スケジュールが決まりましたら支援ナビにてお知らせいたします。
みなさん、楽しみにしていてくださいね!